G. Kanaševičiaus IĮ „DESĖ“
Kulinariniai žuvies gaminiai
Valgykime daugiau žuvies ne tik per šventes – stiprinkime savo širdis Omega-3 riebalų rūgštimis skanaudami išskirtinio skonio „DESĖS“ produkciją!
G. Kanaševičiaus P.Į. „DESĖ” informuoja, kad skubiai nuo 2023-05-08 iki 2023-06-04 vykdomas nesaugaus maisto pašalinimas iš rinkos ir susigrąžinimas iš vartotojų. Detalesnė informacija žemiau esančioje nuorodoje: Tradicinė sūdyta silkių filė …
Nuo pat įmonės įsikūrimo pradžios mes, „Desės“ atstovai, propaguojame kuo sveikesnį ir aplinkai saugesnį gyvenimo būdą. Tobulėjant technologijoms su dideliu džiugesiu savo klientams galime pranešti, jog pagaliau ir mes tampame …
Pasiekimai
Didžiuojamės, jog mūsų produkcija ne kartą yra įvertinta prestižiniais apdovanojimais maisto pramonėje: gaminiams priskirti aukso medaliai įvairiuose konkursuose, tokiuose kaip „Lietuvos metų gaminys“, geriausio gaminio diplomai ir t.t. …
Gamyba
Silkė su galva ir silkių filė gaunama užšaldyta. Pirmiausia, pagal technologinį procesą silkė defrostuojama, t.y. atšildoma iki 0-1 laipsnių celsijaus temperatūros. Toliau silkė brandinama, t.y. norint pagaminti sūdytą silkę, ji sūdoma sūryme, o marinuota silkė marinuojama marinate. Brandinimo proceso trukmė nuo 3 iki 5 parų. Jei gaminama silkių filė be odos, ji toliau ruošiama pagal technologinę instrukciją su kitais ingredientais ir užpilama įvairiais padažais, marinatais ar augaliniais aliejais. Silkei paruošti naudojami tradiciniai prieskoniai – kvapieji pipirai, lauro lapeliai, kalendra ir įvairūs prieskonių mišiniai.
-
Silpnai sūdyta silkių filė su prieskoniais, aliejuje, 700 g
-
Sūdyta silkių filė su burokėliais ir kitomis daržovėmis (majonezo padaže su cukrumi ir saldikliu), 300 g
-
„UŽKANDINĖ“ - silpnai sūdyti silkių filė gabaliukai, aliejuje, 200 g
-
Silpnai sūdyta DŪMO SKONIO silkių filė, aliejuje, 700 g
-
„SAULĖS BUČINYS“ - sūdyta silkių filė su jūros kopūstais, daržovėmis ir aliejumi, 300 g
-
Silpnai sūdyti silkių filė gabaliukai su moliūgų sėklomis, aliejuje, 200 g
-
„RYTO ŽARA“ - sūdyta silkių filė su grybais, vytintais pomidorais ir aliejumi, 300 g
-
Silpnai sūdyta silkių filė, aliejuje, 700 g
-
Sūdyti silkių filė gabaliukai su grybais, aliejuje, 200 g
-
Sūdyta silkių filė su pievagrybiais ir daržovėmis majonezo padaže, 700 g
-
Tradicinė sūdyta silkių filė aliejuje, 1 kg
-
„TRADICINĖ“ - sūdyta silkių filė su marinuotais svogūnais ir krapais aliejuje su saldikliu, 480 g
Produkcija
Mūsų gaminių, pasiekiančių ir žinomiausius ne tik visos Lietuvos, bet ir užsienio didžiuosius prekybos centrus, pagrindinė sudedamoji dalis yra Atlanto vandenyne sugautos žuvys – silkė bei menkė. Sudėlioję visos komandos idėjas į vieną visumą kasmet vis atrandame naujų pagautos žuvies paruošimo būdų, ko pasekoje išgaunami išskirtiniai produkcijos poskoniai, stebinantys net ir didžiausius silkės ar menkės patiekalų ekspertus. Kviečiame susipažinti su mūsų produkcija.